VI

Victoria IMBERT

Ingénieur Biotechnologie/Fermentation

Toulouse (31400) France - vic.imbert@gmail.com - 06 43 26 22 20

Situation professionnelle

En recherche active

Souhait professionnel

Poste
Ingénieur en Biotechnologie/Fermentation
Experience
0 à 3 ans
Rémuneration
Non précisé
Type de contrat
CDI
Fonctions
- Ingénieur de recherche et développement
- Ingénieur de recherche/laboratoire
- Chef de projet
Secteurs
- Agricole, Agro-alimentaire
- Biotechnologies
- Chimie, Pharmacie, Cosmétologie

Expériences professionnelles

Ingénieur de recherche en biotechnologie/fermentation

LISBP , Toulouse - CDD

De Avril 2016 à Aujourd'hui

Modélisation via Matlab du métabolisme d'une levure à haut attrait industriel pour l'étude de l'orientation de ses flux de carbone et d'azote à partir d'une biomasse lignocellulosique (résidus agricole, forestiers...) afin d'orienter ces flux vers la production de métabolites d’intérêts et validation du modèle par l'expérimentation en bioréacteurs.

Ingénieur r&d au cinabio

ADISSEO , Antony - Stage

De Septembre 2015 à Février 2016

Projet visant à l’optimisation de la production d’un intermédiaire de synthèse à forte valeur technologique par fermentation en 2L et 30L et suivi des projets des services de la biologie moléculaire et biochimie pendant 1 semaine (participation).

Ingénieur r&d

UNIVERSITE DE TECHNOLOGIE DE COMPIEGNE , Compiegne - Autre

De Février 2015 à Juin 2015

Etude expérimentale sur l’optimisation par fermentation d'un procédé de production de bioéthanol à partir de cellulose pré-traitée. Mise en place d'une saccharification, fermentation simultanée et caractérisation des inhibitions possibles

Ingénieur qualité produit

MOET & CHANDON , Epernay - Stage

De Septembre 2013 à Février 2014

Mise en place d’un nouvel outil de mesure, le Maturity Trend 04, pour caractériser le raisin (quantité d’anthocyanes) afin de déterminer la qualité produit, détermination de la quantité de diacétyl par HPLC et participation en laboratoire d'analyses aux vendanges.

Technicien de laboratoire

Université Corvinus de Budapest , Budapest - Stage

De Avril 2012 à Juin 2012

Automatisation de l’analyse sensorielle du café et du vin d’un panel par la mise en place d'un nouvel outil de mesure, the electronic-tongue développé par Alpha-Mos, pour la caractérisation des propriétés organoleptiques des aliments et mise en place de panel de dégustateurs, initiation à l'analyse sensorielle et traitement statistiques des résultats obtenus.

Chef de produit

IUT A Lille 1 , Villeneuve-d'ascq - Autre

De Septembre 2011 à Mars 2012

Chef de produit : Élaboration d’une bière, veille concurrentielle/technologique, maîtrise des couts, process, élaboration recette, normes/réglementation, packaging, marketing, qualité microbiologique, physique…

Formations complémentaires

Diplôme Universitaire de Technologie - Génie Biologique

IUT A Lille 1 - Industries Alimentaires et Biotechnologies

2010 à 2012

Ingénieur en Génie Biologique

UTC - Sorbonne Université - Innovation aliments et agroressources

2012 à 2016

Parcours officiels

Innovation Aliments et Agro-Ressources – UTC – 2016

Langues

Allemand - Notions

Anglais - Courant

Compétences

Autoclave
Risques biologiques/chimiques
Bonnes pratiques d'Hygiène/Laboratoire
Conduite de Bioréacteurs
Matlab
HPLC/Chroméléon
notion langage R
Maîtrise Word, Excel, Power Point
spectro de masse
Selection de transformants
Electrophorèse
PCR
Digestion/Extraction ADN

Centres d'intérêt

  • Musique
  • Natation
  • Voyages (Croatie
  • Pologne
  • Italie
  • Allemagne
  • Hongrie...)
  • Lecture (Science-Fiction)
  • Cuisine
  • ...