GM

Gianluca

gianluca.maffei@hotmail.it

Expérience professionnelle

Post-doc

Sapienza - Università di Roma , Roma - CDD

De Février 2017 à Février 2019

"Caractérisation des sous-produits de l'industrie du café pour la production de biocomposites innovants"

- Production de nanocomposites à base de PLA renforcé de fibres de cellulose et de nanocellulose
- Extraction de composés à haute valeur ajoutée de sous-produits de l'industrie agroalimentaire (café, artichauts, tomates, fruits rouges) et de microalgues
- Assistance au cours universitaire "Principes de base des opérations de séparation": réalisation d'exercices sur le calcul de la balance théorique des principales opérations unitaires (distillation, absorption, adsorption, extraction)
- Assistance au cours universitaire "Pinces de génie biochimique" et "Génie chimique des systèmes biomédicaux": réalisation des exercices de planification d'expérimentation (Design of Experiments) et d'utilisation de logiciels de traitement statistique (JMP, Design Expert)

Formation complémentaire

PhD

Sapienza - Université de Rome - Génie Chimique

2013 à 2017

Thèse de Doctorat: "Utilization d'enzymes pour la dégradation de la parois cellulaire de microalgues"

Parcours officiels

UTC – 2012

Langues

Italien - Langue maternelle

Français - Courant

Anglais - Technique

Compétences

Laboratoire
Recherche bibliographique
Recherche
Recherche et dévéloppement
Extraction végétale
Activité enzymatique
Nanotechnologies
Colonne Chromatographique HPLC
HPLC/Chroméléon
Spectrophotométrie
Doctorant
polyphénols
Microalgues
Process agroalimentaire
Bioénergie
Biotechnologies
bioprocess
Nanoparticules
Chimie verte

Centres d'intérêt

  • Voyages
  • cuisine
  • foot anglais
  • tennis
  • Sport: Tennis
  • Tennis de table
  • ski du fond